Медовые муравьи, гусеницы древоточцев, щитовки буша - это далеко не все, чем предстоит полакомиться героям программы «Жуки» в данной серии, посвященной исконным кулинарным традициям австралийских аборигенов. Двое парней из Копенгагена...
Если европейская кулинарная традиция не предусматривает употребления в пищу насекомых, за некоторыми исключениями, такими, как сицилийский сыр с червями, то в остальном мире - употребление в пищу насекомых является неотделимой частью местных...
Ведущий программы «Путешествия кулинара» шеф-повар Джоке Дзонфрильо, заручившись поддержкой съемочной группы телеканала TLC, отправился в удивительное гастрономическое путешествие вокруг света. В рамках проекта Джоке будет изучать...
Ведущий проекта «Лучший повар Америки» профессиональный повар Гордон Рамзи. Его задача заключается в поиске лучших кулинарных дилетантов Америки. В рамках проекта зрители увидят, как участники проявляют свою оригинальность, и творческий...
Среди множества кулинарных проектов особое место занял известный Званый ужин, который выходит каждый день на одном из российских каналов, а также на нашем сайте во вкладке ТВ-шоу. Программа очень интересная и зрелищная, ведь кроме поварских навыков,...
Наконец-то свершилось! Константин Ивлев продолжает свое путешествие по городам России и на этот раз Вы можете увидеть совершенно новые выпуски, которые раньше еще не выходили на экраны. Как и прежде ему предстоит справиться с нерадивыми...
Одни современники считали этого человека сумасшедшим, другие приписывали ему диссидентство, третьи же видели в нем уникальный исследовательский талант, который он променял на какие-то глупости. Вильям Похлебкин создал массу кулинарных рецептов,...
Ведущий Люк Нгуен путешествует по Китайской провинции Юньнань Мьянма и Тайланд его цель изучить историю кулинарии восточной кухни. Он не владеет китайским языком, но ему это не мешает понимать язык кухни. Вместе с местным населением он будет учиться...
Сегодня на передачу «Смак» с Иваном Ургантом эфир от пришли Вениамин и Алика Смеховы, они решили показать, что могут в кулинарии и готовке вкусной и полезной пищи. Во время шоу не будет занудной беседы а вы увидите активный и...
Планета вкусов – это документальный сериал, включающий в себя элементы телекухни. В рамках проекта его ведущий Антон Зайцев отправляется в гастрономическое путешествие. Антон колесит по свету в поисках рецептов совершенно новых блюд, которых...
В этой серии ведущий Лазерсон расскажет зрителям о принципах приготовления заправочных супов. Заправочный суп - это суп, в котором есть гарнир. Но гарнир не в том смысле, о котором все знают, здесь под словом гарнир подразумевают все то. что плавает...
Когда мы говорим слово винегрет, мы имеем ввиду некую бессистемную смесь, кукую-то мешанину. Но по убеждению Лазерсона винегрет - это грамотно выстроенный салат. Название салата произошло от французского слова уксус - "vinaigre". Основной в салате...
Всё самое любимое идет конечно же из детства. Ведущий Лазерсон в очередной серии расскажет о приготовлении фрикаделек из своего детства. Рецепт скандинавских фрикаделек не так уж и сложен. Повар начнет с приготовления картофельного пюре - гарнира к...
Очередной выпуск программы "Принципы Лазерсона" расскажет о новых принципах маринования мяса. Самое распространенное мясо в России - это свинина. Для шашлыка обычно берут свиную шею. Она идеально подходит для этого блюда. У говядины это вырезка,...