Все давно привыкли к картофелю и он, без тени сомнения, может называться вторым, а то и первым хлебом современного человека, родиной растения является Америка, но сегодня сложно даже представить себе те времена, когда человек совершенно не был знаком с этим растением. Картофель используется в огромном числе блюд, и благодаря простоте своего приготовления, занимает первое место на кухонном столе практически всех государств Европы, Азии и Северной Америки. В других частях света, где картофель не произрастает, используются его аналоги, но все же они во многом уступают всемирно известной картошке, как по вкусовым качествам, так и по простоте выращивания. Сравниться с картофелем по объемам потребления могут разве что зерновые, и то - вместе взятые. Но в последнее время качество выращиваемого картофеля стало резко падать, а различные заболевания, о которых раньше никто и не слышал, поражают картофель даже на приусадебных и дачных участках, где не используется никаких привозных удобрений и нетрадиционных методов выращивания. Пути распространения заразы до сих пор неизвестны, ведь заболеваний не одно и не два. Складывается впечатление, что у картошки попросту исчезают защитные свойства, и она подвергается самым различным заболеваниям. Но, что самое пугающее - это очень похоже на воздействие некоего аналога ВИЧ-инфекции.
